วันที่ 29 พฤษภาคม 2566
เวลา 08.00 น.
ที่สถานีโทรทัศน์ช่อง 8 อาคารอาร์เอสกรุ๊ป ถนนประเสริฐมนูกิจ เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
?นายวิรุจ วิชัยบุญ ผู้ว่าราชการจังหวัดยโสธร พร้อมด้วย นางสาวพุทธิมาลย์ เชียรพิมาย พัฒนาการจังหวัดยโสธร นายสุรศักดิ์ สุนิพัฒน์ ประธานเครือข่ายผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP จังหวัดยโสธร นำของดีและผลิตภัณฑ์เด่นจากจังหวัดยโสธร ร่วมบันทึกเทปโทรทัศน์รายการ “ปากท้องต้องรู้” ทางสถานีโทรทัศน์ช่อง ๘ ซึ่งเป็นรายการที่นำเสนอไอเดียทำเงิน ร้านเด็ด และสถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เพื่อส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้ และกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน
สำหรับของดีของจังหวัดยโสธรที่นำไปประชาสัมพันธ์ในรายการ“ปากท้องต้องรู้” ในครั้งนี้ ประกอบด้วย
?ข้าวไดโนเสาร์ ข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย
?ข้าวหอมมะลิอินทรีย์ กลุ่มเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรรมยั่งยืนน้ำอ้อม
?หมอนขิด
?ปลาส้มของดีเมืองยโสธร
?น้ำพริก
?แตงโม
?ขนมหวานลอดช่อง
?ผลิตภัณฑ์จักสานไม้ไผ่
?ผ้าไทย
ผู้ว่าราชการจังหวัด เปิดเผยว่าข้าวไดโนเสาร์มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว ตั้งแต่กรรมวิธีการผลิต ตั้งแต่ดินที่ปลูก อายุการเก็บเกี่ยว กระบวนการคัดข้าวหอมมะลิแท้ และได้รับรางวัล ชนะเลิศการประกวดข้าวของเกษตรอินทรีย์ อีกทั้งยังกล่าวต่อไปว่า จังหวัดยโสธรมีโรงสีจำนวนมาก มีความพร้อมที่จะส่งออกข้าวในปริมาณที่มากได้ และส่วนข้าวอื่นๆ เช่น ข้าวไรเบอร์รี่ ข้าวกล้อง ก็มีการผลิตและจำหน่ายเหมือนกัน เพียงแต่ขึ้นอยู่กับ ความชอบ ความนิยมของผู้บริโภคเท่านั้นเอง
ทางด้านพัฒนาการจังหวัด นำเสนอในส่วนของน้ำพริก ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และปลาส้มโดยกล่าวต่อไปว่าในการทำปลาส้มนั้น เน้นปลาตะเพียน ซึ่งมีจุดเด่นรวมถึงสูตรดั้งเดิม และในวันนี้ได้นำปลาส้มแม่รินมาร่วมนำเสนอ และมีหลากหลายประเภท อาทิ ปลาส้มไร้ก้าง ในส่วนของหวาน ลอดช่อง ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมจากบรรพบุรุษ เส้นมีความเหนียวนุ่ม หาซื้อได้ที่ชุมชนวัดมหาธาตุ อำเภอเมืองยโสธร โดยสามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ และมีเอกลักษณ์เฉพาะที่บ่งบอกว่าเป็นลอดช่องจังหวัดยโสธร คือใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอมสร้างอรรถรสในการรับประทานได้อีกด้วย ส่วนแตงโม ทางจังหวัดยโสธรส่วนใหญ่เกษตรกรที่ปลูกแตงโมทำเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งก็มีหลายอำเภอที่ปลูก แต่วันนี้ที่นำมาจากอำเภอคำเขื่อนแก้ว
สำหรับผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรม เครื่องจักรสานโดยประธานเครือข่าย OTOP จังหวัดยโสธร กล่าวว่าสินค้าหัตถกรรมมีหลากหลายผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่หวดนึ่งข้าง กระติ๊บข้าว หมอนขิด ตะกร้า เครื่องจักรสานแปรรูปมาเป็นกระเป๋า เพิ่มมูลค่าสินค้าขึ้นมา กระเป๋าผ้าจากสีธรรมชาติ ผ้าไหมจากอำเภอมหาชนะชัย และ อีกหลายๆอำเภอ และได้นำเสนอลายผ้าประจำจังหวัดยโสธร “ลายยศสุนทร”ซึ่งเป็นผ้าลายประจำจังหวัดยโสธร รวมถึงนำเสนอผ้าไหม ผ้าลายขาวม้า เพิ่มเติมประธานOTOP จังหวัดยโสธร กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า ทั้ง ร่มจากผ้าทอ กระเป๋า ทุกสินค้าราคาย่อมเยา เป็นราคาที่ทุกคน ทุกวัย สามารถจับต้องได้
ทั้งนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัด เชิญชวนประชาสัมพันธ์ในการเชิญชวนพี่น้องประชาชนทั่วไปประเทศ ที่รับชมรายการ ให้ร่วมช็อป ซื้อ สินค้าจังหวัดยโสธร โดยสามารถสั่งซื้อ ได้จากเว็ปไซต์ต่างๆของจังหวัดยโสธร เพจสินค้า OTOP จังหวัดยโสธร เว็ปไซต์ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดยโสธร และสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอได้ทุก อำเภอ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดยโสธร รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดยโสธร วิมานพญาแถน ซึ่งเป็นจุดแลนด์มาร์ค ประวัติความเป็นมาตำนานจังหวัดยโสธร และประเพณี แห่มาลัยข้าวตอกของอำเภอมหาชนะชัยในช่วงเดือน มีนาคม และประเพณีบุญบั้งไฟในช่วงเดือน พฤษภาคม
?ในโอกาสนี้ นางชลาทิพย์ วิชัยบุญ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดยโสธร
ร่วมด้วยทีมงาน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดยโสธร สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดยโสธร ร่วมให้กำลังใจและนำผลิตภัณฑ์ไปร่วมรายการดังกล่าวด้วย
ทั้งนี้เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจกระจายรายได้สู่พี่น้องประชาชนชาวจังหวัดยโสธร ให้มีคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี มีความมั่นคงในอาชีพ มีรายได้ สร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน และสังคมต่อไป
?โดยการบันทึกเทปรายการ “ปากท้องต้องรู้” ในวันนี้ จะออกอากาศ ในวันเสาร์ที่ 3 มิถุนายน 2566 เวลา 08.30- 09.30 น. ทางช่อง 8 กดหมายเลข 27 จึงขอเชิญติดตามชมรายการตามวัน-เวลา ดังกล่าว …/
#MOI
#changeforgood
#SDGTH
#CDD
#กรมการพัฒนาชุมชน
#พัฒนาชุมชนยโสธร
#OTOPยโสธร